Dasik (다식) – Koreanisches Teegebäck
Laura Chen
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30 minutes
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Koreanisch
Dessert
Dasik, ein traditionelles, feines koreanisches Teegebäck, wird oft während der Teezeremonien serviert. Es ist nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend, perfekt für besondere Anlässe.
Zutaten
- 100 g Kastanienpulver
- 50 g Matcha-Pulver
- 50 g schwarzes Sesampulver
- 2 Esslöffel Honig
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
Zubereitungsschritte
- Mische das Kastanienpulver mit einem Esslöffel Honig und einem Esslöffel Öl, bis eine formbare Masse entsteht.
- Wiederhole den Vorgang separat mit dem Matcha- und dem Sesampulver.
- Presse jede Masse in kleine, traditionelle Dasik-Formen oder benutze eine kleine Kuchenform.
- Löse das Dasik vorsichtig aus den Formen.
- Serviere das Dasik mit koreanischem Tee.