Genmaicha (玄米茶) – Grüner Tee mit geröstetem Reis
Laura Chen
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Japanisch
Getränke
Genmaicha ist ein traditioneller japanischer Tee, der aus einer Mischung von grünem Tee und geröstetem Vollkornreis besteht. Dieser Tee bietet ein einzigartig nussiges Aroma und ist perfekt für eine entspannende Pause zu jeder Tageszeit.
Zutaten
- 1 Teelöffel grüner Tee (Sencha)
- 1 Esslöffel gerösteter Vollkornreis
- 250 ml heißes Wasser (etwa 80-90°C)
Zubereitungsschritte
- Den gerösteten Reis in ein Teesieb geben.
- Den grünen Tee zum Reis in das Sieb hinzufügen.
- Das Sieb in eine Teekanne oder einen großen Becher stellen.
- Das heiße Wasser über den Tee und Reis gießen.
- Den Tee 3-5 Minuten ziehen lassen, je nach gewünschter Stärke.
- Das Sieb entfernen und den Tee in eine Tasse gießen.
- Genießen Sie Ihren selbstgemachten Genmaicha.