Luo Han Guo Cha (罗汉果茶) – Mönchsfrucht-Tee
Laura Chen
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Chinesisch
Getränke
Luo Han Guo Cha, auch bekannt als Mönchsfrucht-Tee, ist ein traditioneller chinesischer Tee, der aus der getrockneten Mönchsfrucht hergestellt wird. Dieses Getränk ist bekannt für seine süßlich-herben Aromen und gesundheitlichen Vorteile, einschließlich Linderung von Husten und Förderung der Langlebigkeit.
Zutaten
- 1 Luo Han Guo (Mönchsfrucht)
- 1 Liter Wasser
Zubereitungsschritte
- Die Mönchsfrucht halbieren und das Innere mit einem Löffel entfernen.
- Die Schale der Mönchsfrucht in einen Topf geben.
- Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Nach dem Kochen die Hitze reduzieren und 10-15 Minuten köcheln lassen.
- Den Tee durch ein feines Sieb in eine Teekanne oder direkt in Tassen gießen.
- Heiß servieren oder für einen erfrischenden Sommerdrink abkühlen lassen und mit Eis servieren.