Shuǐ Guǒ Zhī (水果汁) – Frisch gepresster Fruchtsaft
Laura Chen
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Chinesisch
Getränke
Dieses einfache und erfrischende Rezept für Shuǐ Guǒ Zhī, einen frisch gepressten Fruchtsaft, ist eine beliebte Wahl in China, vor allem im Sommer. Es kombiniert die Süße und die Nährstoffe verschiedener Früchte in einem köstlichen Getränk.
Zutaten
- 1 mittelgroße Orange, geschält und entkernt
- 1/2 Apfel, geschält und entkernt
- 1/4 Tasse frische Erdbeeren, gereinigt
- 1/4 Tasse frische Himbeeren, gereinigt
- 1 kleine Karotte, geschält und in Stücke geschnitten
- 1/2 Tasse Wasser oder Eiswürfel
Zubereitungsschritte
- Schneiden Sie alle Früchte in Stücke, die für Ihren Entsafter oder Mixer geeignet sind.
- Geben Sie die Früchte zusammen mit der Karotte in den Entsafter oder Mixer.
- Fügen Sie Wasser oder Eiswürfel hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- Starten Sie den Entsafter oder Mixer und verarbeiten Sie die Zutaten, bis der Saft glatt ist.
- Gießen Sie den Saft durch ein Sieb in ein Glas, um überschüssige Fruchtfasern zu entfernen.
- Servieren Sie den Saft sofort, um die meisten Nährstoffe und den frischesten Geschmack zu genießen.