Traditioneller Matcha Tee
Laura Chen
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Japanisch
Getränke
Ein einfaches Rezept für traditionellen Matcha Tee, der mit seiner intensiven Farbe und seinem einzigartigen Geschmack überzeugt.
Zutaten
- 1 Teelöffel Matcha-Pulver
- 75 ml heißes Wasser (ca. 80°C)
Zubereitungsschritte
- Sichte das Matcha-Pulver in eine Matcha-Schale, um Klümpchen zu vermeiden.
- Gieße das heiße Wasser direkt über das Matcha-Pulver in die Schale.
- Verwende einen Bambusbesen (Chasen), um den Tee zu schlagen. Bewege den Besen schnell in einer 'W' oder 'M' Form, um eine cremige Schaumdecke zu erzeugen.
- Schlage weiter, bis der Tee schaumig ist und keine Pulverklumpen mehr sichtbar sind.
- Genieße den Matcha Tee sofort.