Nam Krajeab (น้ำกระเจี๊ยบ) – Hibiskus-Tee
Laura Chen
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5 Minuten
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Thailändisch
Getränke
Nam Krajeab ist ein erfrischender thailändischer Hibiskus-Tee, bekannt für seine leuchtend rote Farbe und gesundheitlichen Vorteile. Dieses Getränk wird aus getrockneten Hibiskusblüten zubereitet und oft gekühlt mit Eis serviert.
Zutaten
- 2 Esslöffel getrocknete Hibiskusblüten
- 1 Liter Wasser
- Honig oder Zucker nach Geschmack
- Eiswürfel
Zubereitungsschritte
- Bringe das Wasser in einem Topf zum Kochen.
- Füge die getrockneten Hibiskusblüten hinzu und lasse sie etwa 5 Minuten köcheln.
- Nimm den Topf vom Herd und lasse den Tee 10 Minuten ziehen.
- Seihe die Blüten ab und süße den Tee nach Geschmack mit Honig oder Zucker.
- Lasse den Tee abkühlen und serviere ihn mit Eiswürfeln.